Ingredientes:
- 250 ml de suco de caju;
- 02 colheres de sopa de leite condensado;
- 05 castanhas de caju médias cruas e sem sal;
- 700 ml de agua de coco.
Modo de Preparo:
- Coloque no copo do liquidificador o suco de caju, as castanhas e o leite condensado;
- Bata por 1 minuto e distribua em uma forma de gelo;
- Leve ao congelador por três horas ou até ficar firme;
- No momento de servir, arrume os cubos em 04 copos e despeje a água de coco;
- Se preferir, enfeite com castanha de caju triturada.
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